20 Aralık 2016
Projenin amacı, gıda ürünlerini ve işlenmiş gıdaları istila eden mantarlar tarafından üretilen mikotoksinlerin belirlenmesi için yeni bir sistem geliştirmek. Gıdalardaki ve sıvı gıda maddelerindeki mikotoksinleri belirlemek […]
20 Aralık 2016
Geleneksel Gıda Ürünlerinde Gıda Güvenliği Açısından Tüketici Algısının Belirlenmesi ve Geleneksel Gıda Ürünü Üreten KOBİ’lere Pazar Payı Artırım Yollarının Belirlenmesi (GEGÜP) TAGEM Ar-Ge desteklemeleri kapsamında yürütülen […]
20 Aralık 2016
Projenin amacı, yeşil yapraklı sebze ve meyvelerin taşınması sırasındaki kontaminasyonu engellemek ve mikrobiyolojik güvenlik sağlamak için ürünün besleyici değerini etkilemeden raf ömrünü uzatan bir paketleme sistemi […]
20 Aralık 2016
Projesinin amacı, yeni bir organik ambalaj malzemesi üretmek. Sürdürülebilir protein bazlı kâğıt ve karton kaplama sistemlerinin geliştirilmesi gıda ve içecek ambalaj materyallerinin geri dönüşümünün artırılması Bioboard […]
